L’ESCALDÀ DE LA PANSA DE JESÚS POBRE

Jesús Pobre demana la declaració de BIC immaterial de la festa de l’Escaldà de la
Pansa
Si en el segle XIX la pansa de la Marina Alta va assolir un màxim de prestigi i de
difusió arreu del món (s’exportava regularment a Amèrica i fins i tot a Austràlia), una
època que va acabar abruptament en 1910 amb la plaga de la fil·loxera, encara avui
continua elaborant-se en la localitat de Jesús Pobre, als peus del Montgó, on anualment
se celebra la festa de l’Escaldà, en la qual es repetix el procés, ple de particularitats
etnològiques, d’escaldar el raïm per a posteriorment exposar-lo al sol i convertir-lo en
pansa.
Precisament per a difondre esta manifestació l’Ajuntament de Jesús Pobre ha produït el
documental L’Escaldà de Jesús Pobre, que s’ha projectat avui com a primícia en la seu
del Consell Valencià de Cultura, i que ha presentat l’alcalde d’esta localitat de la Marina
Alta, Javier Scotto di Tella Manresa, amb la col·laboració de l’escriptora Pepa
Guardiola i del filòleg i cantant Lluís Fornés, el Sifoner, un dels protagonistes del
documental.
El Consell Valencià de Cultura s’ha mostrat disposat a mediar a favor de la declaració
de BIC, si bé haurà d’esperar a l’eventual encàrrec de la Conselleria d’Educació,
Cultura i Esport.